Coklat Badam atau Gajus

Bahannya

300 gram Coklat yang telah dicairkan
100 gram Badam atau gajus.
Acuan

Cara:
1. Bakar badam/Gajus atau goreng tanpa minyak.
2. Masukan coklat yang telah dicairkan kedalam acuan sehingga hampir penuh
3. Hentak acuan perlahan ke bawah hingga coklat rata untuk memadatkan coklat dan mengeluarkan ruang udara di dalam coklat
4. Masukan setiap biji badam/Gajus ke setiap acuan dan tekan hingga badam tengelam dalam coklat
5. Guna spatucula meratakan coklat
6. masukkan ke dalam peti sejuk selama 5 minit
7. keluarkan dari peti sejuk
8. terbalikkan acuan dan ketuk perlahan lahan di bahagian bawah bekas untuk mengeluarkan coklat.